大暑養(yǎng)生：多吃含鉀食物防中暑

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今天是傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中的大暑。大暑是一年里最熱的節(jié)氣，極端的氣溫對(duì)人體的生理和心理會(huì)帶來種種不利，甚至還會(huì)引發(fā)痙攣和中暑等急性病癥。因此，值此時(shí)節(jié)，為防止中暑，除了要保持樂觀的心境外，小伙伴們還要注意多吃含鉀食物。

因?yàn)殁浭侨梭w不可缺少的微量元素。正常成年人體內(nèi)約含鉀150克，分布在細(xì)胞外和細(xì)胞內(nèi)，以維持神經(jīng)和肌肉的正常功能。在炎熱的夏季，隨汗排出的除水分和鹽外，還有微量元素鉀。如果體內(nèi)缺鉀，往往會(huì)使人感到倦怠無力，同時(shí)會(huì)出現(xiàn)代謝紊亂、心率失常和肌肉無力等。

最好的補(bǔ)鉀方法是，在日常膳食中多吃些含鉀豐富的食物，如大豆、紅豆、毛豆、油菜、芹菜、菠菜、海帶、山藥、萵苣、紫菜、西瓜、香蕉等。此外，牛奶、鯉魚、鱔魚等食物中也含有一定數(shù)量的鉀，應(yīng)經(jīng)常食用。另外，炎熱的夏季應(yīng)多喝茶。茶葉中含鉀豐富，多喝茶既可消暑，又可補(bǔ)鉀，可謂一舉兩得。

一旦發(fā)生中暑，應(yīng)立即將患者移至通風(fēng)處休息，給其喝些淡鹽水、綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯等。

 桑拿天清晨健身以散步為宜

大暑時(shí)天氣悶熱潮濕，很容易中暑。大暑養(yǎng)生要避開桑拿天，悶熱天盡量少出門、少活動(dòng)，即使出門也不能長時(shí)間暴露在露天，盡量在早晚溫度稍低時(shí)進(jìn)行散步等強(qiáng)度不大的活動(dòng)。夏天天亮得早，可起床早一點(diǎn)，早餐前做一些慢跑或球類運(yùn)動(dòng)。

　　另外，大暑時(shí)節(jié)高溫酷熱，人們易動(dòng)“肝火”，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)莫名的心煩意亂、無精打采、食欲不振等問題，也被稱為“情緒中暑”?！扒榫w中暑”對(duì)夏日養(yǎng)生和身心健康危害很大，特別是老年體弱者，由于情緒障礙時(shí)會(huì)造成心肌缺血、心律失常和血壓升高，甚至還會(huì)引發(fā)猝死。提醒有心腦血管疾病的人一定要避免生氣、著急等極端情緒，盡量做到“心靜自然涼”。而三伏天里有慢性病史的病人，特別是中老年人發(fā)生心腦血管意外的可能性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于年輕人，中老年人在盛夏高溫中健身，也要避免體力消耗過大的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。

對(duì)于補(bǔ)水，平時(shí)喝開水最好，必要時(shí)可適當(dāng)補(bǔ)充鹽分和礦物質(zhì)，以維持身體所必需。另外還要注意開窗通風(fēng)防暑氣，保護(hù)好心神，讓心靜下來，確保精神飽滿。

消暑水果精選幫你輕松度過大暑

圖為麗水市區(qū)水南水果市場里的西瓜

西瓜：是夏季最主要的水果，含有大量的水分，被喻為“天然的飲料”，而且營養(yǎng)豐富，成為很多人消暑的首選水果。西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，有“天然白虎湯”之稱?；加兴罅舻娜丝梢远喑?，利尿，體質(zhì)虛弱、月經(jīng)過多、消化不良的慢性胃炎者不宜多吃。吃多了傷脾胃，還要注意西瓜變質(zhì)后不可以吃，容易引起急性胃腸炎。

　　蘋果：蘋果被喻為水果之王，一年四季都受追捧。吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。蘋果含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等。它富含的糖類和鉀鹽塞，有清熱止渴之功效，還能緩解精神疲勞。一般人群均可食用，但因蘋果富含糖類和鉀鹽，冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人不宜多吃。

　　哈密瓜：哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，含糖量在15%左右，形態(tài)各異，風(fēng)味獨(dú)特，有的帶奶油味，有的含檸檬香，但都味甘如蜜，奇香襲人，飲譽(yù)國內(nèi)外。哈密瓜不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高。有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。但哈密瓜性涼不宜吃得過多，以免引起腹瀉。

　　甜瓜：甜瓜又稱甘瓜或香瓜。它是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價(jià)值可與西瓜媲美。據(jù)測定，甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。祖國醫(yī)學(xué)確認(rèn)甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。

　　椰子：椰肉味甘，性平具有補(bǔ)益脾胃的功效，椰汁具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴。體內(nèi)熱盛的人不宜常吃。

圖為蓮都仙渡仙桃

　　水蜜桃：水蜜桃是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。而且桃水蜜桃含有豐富的碳水化合物，可為人體提供多種熱量和水分，給人一種清涼爽口的感覺。胃腸功能不良者及老人小孩不宜多吃。桃子性溫，多吃令人胃脹胸悶。

　　荔枝：荔枝是夏季嶺南地區(qū)的常見水果，味道鮮美。 “一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”便將荔枝的誘惑力寫到了極致。荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是對(duì)人體有益的水果。荔枝能補(bǔ)充人體大量水分，起到清涼消暑之作用。荔枝具有生津和胃的功效，津液不足的人可以多吃一些。但是荔枝性熱，陰虛火旺、舌苔發(fā)紅、有內(nèi)熱的人不宜多吃，否則會(huì)引發(fā)惡心、頭暈、四肢無力的不良反應(yīng)。

 反季節(jié)水果不宜多吃

大家應(yīng)該多吃時(shí)令水果，這種自然成熟的水果通常營養(yǎng)價(jià)值高，而那些人工成熟的反季節(jié)水果，不宜多吃。

另外，水果糖分較高，對(duì)于血糖不穩(wěn)的糖尿病人，建議暫時(shí)不吃水果，而血糖穩(wěn)定的糖尿病人可以在相關(guān)醫(yī)師的指導(dǎo)下食用適量水果。血壓高的腎臟病人要控制水果的食用，血壓正常的腎臟病人可以適量食用蘋果、獼猴桃和西瓜。

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